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Aufgrund seiner ausgeprägten streifenförmigen Textur und der attraktiven Farbkontraste wird Wengé seit Jahrzehnten vor allem im hochwertigen Innenausbau verwendet. Es ist härter als Eiche und zudem witterungsbeständig. Die variierende Maserung des Holzes und die Kohlenstoffstahlklinge C75 machen jedes Messer zu einem Unikat.
