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Das Mercator-Messer ist ein traditionelles, deutsches Taschenmesser. Die bewährte Form mit dem schlanken Griff und der klassischen Klinge ist damals wie heute beliebt. In seinem flachen Griff sitzt ein Furnier aus echter Walnuss. Das Holz ist so eingearbeitet, dass es mit dem Edelstahl eine Einheit ergibt. Es verleiht dem Messer sein eigenes Erscheinungsbild, bleibt aber immer noch ein Mercator-Messer. Erhältlich ist das Mercator-Nussbaum sowohl mit rostfreier, als auch mit Carbonklinge. Bei diesem Messer handelt es sich um die große, arretierbare Form des Mercators.
