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Dieses Messer ist für Linkshänder geeignet, der Schliff der Klinge liegt auf der rechten Seite. Mit dem geschmiedeten Erntemesser lassen sich gut die verschiedensten Gemüse ernten. Auch feste Sorten, wie Kohlrabi, können sauber geschnitten werden. Die Klinge aus rostfreiem Stahl ist ebenso robust wie scharf. Der abgewinkelte Griff aus unbehandeltem Buchenholz liegt dank seiner ergonomischen Form sicher in der Hand.
