Ein Jagdmesser ist ein Messer, das der Jäger für vielfältige Arbeiten bei der Jagd und für das Töten und Arbeiten am erlegten Wild benötigt.
Jagdmesser können grundsätzlich als Klappmesser oder feststehende Messer ausgeführt sein. In unserem Jagdmesser-Online-Shop finden Sie beide Messer-Varianten.
Feststehende Messer werden aus Gründen der Stabilität, der Sicherheit und der leichteren Reinigung von Jägern meist bevorzugt.
Die Hauptaufgabe von Jagdmessern ist das Aufbrechen (Entfernen der Eingeweide) erlegter Tiere. Da der Jäger oft nur ein Messer mitführt, muss es sich auch zum Abfangen oder Abnicken von angeschossenem Wild eignen. Beim Häuten des Wildes und zerlegen kommen meist spezialisierte Messer dafür zum Einsatz.