Die Hippe (auch Heppe oder Ziegenmesser) für den Gartenbau und den Forst ist ein Messer zum Abschlagen von Ästen, Beseitigen von Gestrüpp, Schneiden von Zuckerrohr oder Gras, Beschneiden der Wundränder beim Baumschnitt und Veredeln von Gehölzen. Weitere Bezeichnungen sind Braxe, Praxe, Laubmesser, Haumesser und Gartenmesser.

Die kleinste Ausführung ist die Kopulationshippe (auch Kopulierhippe oder Okuliermesser), die für die Veredelung von Gehölzen verwendet wird. Meistens ist sie als Klappmesser ausgeführt. Die Spitze ist leicht nach unten gebogen.

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